বিশ্ব ডেস্ক: ভারতের উত্তর-পূর্বাঞ্চলীয় রাজ্য আসামে প্রকাশ্যে গরুর মাংস খাওয়া, যেমন রেস্তোরাঁ বা কোনো অনুষ্ঠানে, নিষিদ্ধ করা হয়েছে।
এটি একটি আগের নিয়মের সম্প্রসারণ, যেখানে মন্দিরের মতো নির্দিষ্ট ধর্মীয় স্থানের কাছে গরুর মাংস বিক্রিতে নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছিল, আসামের মুখ্যমন্ত্রী হিমন্ত বিশ্ব শর্মা বুধবার(৪ ডিসেম্বর) এ কথা জানান।
তবে রাজ্যে দোকান থেকে মাংস কিনে ঘর বা ব্যক্তিগত প্রতিষ্ঠানে তা খাওয়া এখনো বৈধ। খবর বিবিসির।
খবরে বলা হয়, ভারতে গরুর মাংস খাওয়া একটি সংবেদনশীল বিষয়, কারণ হিন্দু ধর্মাবলম্বীরা, যারা দেশের মোট জনসংখ্যার ৮০ শতাংশ, গরুকে পবিত্র প্রাণী হিসেবে বিবেচনা করে।
বিগত কয়েক বছরে প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদির হিন্দু জাতীয়তাবাদী ভারতীয় জনতা পার্টি (বিজেপি)-শাসিত কয়েকটি রাজ্য – যার মধ্যে আসামও অন্তর্ভুক্ত – গরু জবাইয়ের ওপর কঠোর পদক্ষেপ নিয়েছে।
ভারতের ২৮টি রাজ্যের প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ, যার মধ্যে অনেকগুলো বিজেপি দ্বারা শাসিত, আংশিক বা সম্পূর্ণভাবে গরু জবাই এবং গরুর মাংস খাওয়া নিষিদ্ধ করেছে (যদিও কিছু স্থানে মহিষের মাংস খাওয়া বৈধ)।
ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলে, গরু রক্ষাকারী দলগুলো প্রায়শই এই নিষেধাজ্ঞা বলবৎ করতে সহিংসতার আশ্রয় নেয়ার অভিযোগে অভিযুক্ত হয়েছে। এ ধরনের ঘটনায় মুসলিম মাংস বিক্রেতা, গরু ব্যবসায়ী এবং দলিত (পূর্বে ‘অস্পৃশ্য’ হিসেবে পরিচিত) সম্প্রদায়ের লোকদের ওপর প্রাণঘাতী আক্রমণের ঘটনাও ঘটেছে। দলিতদের জন্য গরুর মাংস সস্তা ও সহজলভ্য প্রোটিনের একটি প্রধান উৎস।
আসামে, ২০২১ সালে এমন এলাকায় গরুর মাংসের ক্রয়-বিক্রয় নিষিদ্ধ করা হয় যেখানে হিন্দু, জৈন ও শিখ সম্প্রদায়ের লোকজন বসবাস করে, যারা সাধারণত গরুর মাংস খায় না। সেই আইন মন্দিরের কাছে গরুর মাংস বিক্রিও নিষিদ্ধ করেছিল।
বিএনএনিউজ২৪, এসজিএন
