পেয়ারা পাতার যত গুণ
পুষ্টিগুণের দিক থেকে পেয়ারা কত উপকারী, সে কথা কম-বেশি সকলেই জানেন। কিন্তু গুণের দিক থেকে পেয়ারা পাতাও কম যায় না। দাঁতে ব্যথা হলে অনেক সময়েই
Category : নিরাপদ খাদ্য
বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ
বিএসএল অফিস কমপ্লেক্স (হোটেল ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা-এর পার্শ্বে), ভবন-২ (লেভেল- ৪,৫,৬)
১১৯ কাজী নজরুল ইসলাম সড়ক, ঢাকা-১০০০ফোনঃ +৮৮০২-২২২২২৩৪৫৯
নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনার সাথে জড়িত সংশ্লিষ্ট সকল সংস্থা, খাদ্যশিল্প ও খাদ্য ব্যবসায়ী এবং সুশীল সমাজের সহযোগিতায় যথাযথ বিজ্ঞানভিত্তিক বিধি-বিধান তৈরি ও কার্যকর প্রয়োগ এবং খাদ্য শৃঙ্খল পরিবীক্ষণ এবং খাদ্য ব্যবস্থাপনার সাথে নিয়োজিত সংস্থাসমূহের কার্যক্রম ফলপ্রসূভাবে সমন্বয়ের মাধ্যমে জীবন ও স্বাস্থ্য সুরক্ষা,বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা জনাব ফারিয়া আজাদ এর নেতৃত্বে গুলশান, বনানী এলাকায় খাদ্য স্থাপনা পরিদর্শন করা হয়। এসময় রেস্টুরেন্টে খাদ্য ব্যবসায়ী ও সংশ্লিষ্ট খাদ্যকর্মীদের খাদ্য নিরাপদতা বিষয়ক বিভিন্ন দিক ব্যাখ্যা করার মাধ্যমে সচেতন করা হয় এবং জনসচেতনতামূলক লিফলেট ও পোস্টার বিতরণ
কোলেস্টেরল কমানোর ট্যাবলেট খেয়ে জাপানে ৪০জনের মৃত্যু
বিশ্ব ডেস্ক: কোলেস্টেরল কমানোর ট্যাবলেট খেয়ে জাপানে 80 জন মৃত্যুর পরে ফুড সাপ্লিমেন্ট তৈরিকারক প্রতিষ্ঠানের মূল মালিকরা পদত্যাগ করেছেন। কোবায়াশি ফার্মাসিউটিক্যাল কোম্পানী প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে
কাঁঠালের বিচির যত উপকারিতা
লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাংলাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল। গ্রাম বাংলায় রীতিমত কাঁঠাল খাওয়া নিয়ে চলে প্রতিযোগিতা। এক বসায় কে কত কাঁঠাল খেতে পারেন। তবে ফলটি নিয়ে রয়েছে
পুষ্টিগুণ ধরে রাখতে যেভাবে গরুর মাংস রান্না করবেন
লাইফস্টাইল ডেস্ক: গরুর মাংস নরম তুলতুলে করে রান্না করার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা। রান্নাবিদরা বলেন, গরুর মাংস রান্নার আগে মাংসে বেশি করে লবণ মেখে ঘণ্টাখানেক রেখে
যে কারণে দই খাবেন
লাইফস্টাইল ডেস্ক: দই একটি দুগ্ধজাত পণ্য যা গাঁজানো দুধ দিয়ে তৈরি। দইয়ে উপস্থিত ব্যাকটিরিয়া ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি করে, যা এটিকে টক স্বাদ এবং ক্রিমি অনুভব
কাঁচা আমের এত গুণ!
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঝড় এলো, এলো ঝড়/আম পড়, আম পড়/কাঁচা আম, ডাঁসা আম/টক টক, মিষ্টি/এই যা, এলো বুঝি বৃষ্টি! ছোটবেলায় এ ছড়াগান গেয়ে আম কুড়াতে মজা
গরমে যে কারণে খাবেন করলা
লাইফস্টাইল ডেস্ক: গরমের সবজি তেতো করলা। তেতো হলে কী হবে এর পুষ্টিগুণ অনেক। তাইতো পুষ্টিবিজ্ঞানীরা গ্রীষ্ককালে করলা খাওয়ার পরামর্শ দেন। কিন্তু কেন? এর পেছনে রয়েছে
শরীর ঠান্ডা রাখবে ঘোল
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঘোল পানে নাস্তানাবুদ নয়, বরং নানান পুষ্টিগুণের কারণে সুস্থ থাকতে সহায়তা করে। ইংরেজিতে বলে ‘বাটারমিল্ক’। তবে বাংলায় ‘ঘোল খাওয়া’র অর্থ যতই নেতিবাচক হোক,
সজনের এত গুণ!
লাইফস্টাইল ডেস্ক: সজনে ডাঁটায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণ। ভিটামিন সি-এর ফলে সাধারণ সর্দি-কাশির মতো রোগ তো দূরে থাকেই, পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ
এই গরমে কতটুকু পানি পান করা জরুরি
লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাইরে প্রচণ্ড গরমের তাপদাহ। রোদের প্রখরতায় সবাই অসুস্থ হচ্ছে। পানি খাওয়ার প্রবণতাও যেন ঠিকঠাক নিয়মে নেই। এই সময়ে স্বাভাবিক নিয়মের থেকে এসময় একটু
