বিএনএ, নোবিপ্রবি: নোয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের তরুন কৃষি উদ্যোক্তা শিক্ষা বিভাগ দ্বিতীয় বর্ষের শিক্ষার্থী রংপুর জেলার মিঠাপুকুর উপজেলার মুজতাবা ফয়সাল নাঈম৷ পড়াশোনার পাশাপাশি তিনি এখন কাজ করছেন রংপুরের ঐতিহ্য সুমিষ্ট হাড়িভাঙ্গা আম নিয়ে। তার এই মৌসুমী ব্যবসা নিয়ে কথা হয় এই প্রতিবেদকের।
শুরুটা কেমন ছিলো?
“শুরুটা পড়াশোনার পাশাপাশি কিছু একটা করার ইচ্ছে থেকেই, আইডিয়া আসে কিভাবে নিজ এলাকার কৃষিজ পণ্য গুলো সারাদেশে ছড়িয়ে দেওয়া যায়, এই চিন্তা থেকেই বর্তমানে মিঠাপুকুরে প্রধান ফসল হাড়িভাঙ্গা আম নিয়ে কাজ করতে শুরু করি। ”
হাড়িভাঙ্গা আম সম্পর্কে কি বলবেন?
“এটি শুধু রংপুরের ঐতিহ্য নয়, হাঁড়িভাঙ্গা আম স্বাদে অতুলনীয়, রংপুর থেকে ছড়িয়ে গোটা দেশে এমনকি দেশের বাইরেও সমানভাবে জনপ্রিয়। শুধু রংপুরবাসী নয়, পুরো বাংলাদেশ এখন হাঁড়িভাঙ্গা আম নিয়ে গর্বিত, ২১ মৌসুমে শুভেচ্ছা উপহার হিসেবে বাংলাদেশের পক্ষ থেকে ভারতে হাঁড়িভাঙ্গা আম পাঠানো হয়েছিল এবং এই আম খেয়ে মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় মুগ্ধচিত্তে প্রশংসা করেছিলেন।”
আপনি যেহেতু শিক্ষার্থী ব্যাবসার ফান্ড জোগাড় করলেন কিভাবে?
প্রথমে একদমই ফান্ড ছিলো না। জাস্ট আইডিয়া টা মাথায় আসলো এবং ফেসবুকে মার্কেটিং করলাম। তবে সেই ফেসবুকের মার্কেটিং থেকে কিছু আম বিক্রি হতো। যা থেকে কিছু লাভ হতো। এই লাভ থেকেই ফান্ড আসতে থাকলো। লাভের সম্পূর্ণ অংশ ইনভেস্ট করে দিনে দিনে ব্যবসার পরিধি বাড়িয়েছি।”
আপনার ক্রেতা কারা?
“আমার ক্রেতা আমার বিশ্ববিদ্যালয় ও অন্যান্য বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী এবং বিভিন্ন স্তরের সচেতন মানুষ যারা সরাসরি বাগান থেকে শতভাগ অর্গানিক আম সংগ্রহ করতে চান ”
লাভ- ক্ষতি কেমন হয়?
“শুরুর দিকে খুব একটা লাভ না হলেও ধীরে ধীরে পরিচিতি বাড়ার সাথে সাথে লাভের গ্রাফও ঊর্ধ্বমুখী হচ্ছে। গত বছর আমের মৌসুমে ১০০০ কেজি আম বিশ্ববিদ্যালয়সহ সারা বাংলাদেশে সরবরাহ করি, সব খরচ বাদ দিয়ে বেশ ভালো একটি পরিমাণ লাভ হয়। বর্তমান মৌসুমের লক্ষ্যমাত্রা পাইকারি ও খুচরা মিলিয়ে ৩০০০ কেজি আম সরবরাহ করা। ।”
আপনার স্বপ্ন কি?
“দেশের প্রতিটি জেলায় আমার হাড়িভাঙ্গা আম সরবরাহ হবে। সরাসরি বাগান থেকে যেকোন ধরনের মেডিসিন মুক্ত নিরাপদ স্বাস্থসম্মত আম সারা দেশের স্বাস্থ্যসচেতনদের নিকট পৌঁছে দিতে চাই। সে লক্ষ্যে কাজ করে যাচ্ছি। কাজ নিয়ে আরো বেশি জ্ঞান আহরণ করে দক্ষ হতে চাই যাতে করে সকল ধরণের বাধা মোকাবেলা করে নিজের একটি অবস্থান তৈরি করতে পারি।”
নতুনদের জন্য যদি কিছু বলতেন?
“এই সেক্টরটি খুব ঝুঁকিপূর্ণ। সচেতন থাকতে হবে যথেষ্ট পরিমাণে। আম সম্পর্কে পরিপূর্ণ জ্ঞান ছাড়া এই সেক্টরে আসা অনুচিত। সবসময় ক্রেতার স্যাটিসফেকশনের চিন্তা মাথায় রাখতে হবে।”
বিএনএ/ শাফি, ওজি
