বিএনএ ডেস্ক : নটিংহ্যাম বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি সমীক্ষায় জানা গেছে, তুলসি পাতা খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, ৫০ শতাংশকে ডায়াবেটিসের ওষুধ খেতে বলা হয়, বাকিদের তার বদলে রোজ দেওয়া হয় ২৫০ মিলিগ্রাম তুলসির নির্যাসযুক্ত ক্যাপসুল। সমীক্ষা শেষে দেখা যায়, ইনসুলিন ও ওষুধ ছাড়া কেবল তুলসি খেয়েই রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সক্ষম হয়েছেন তাঁরা।
কী ভাবে খাবেন তুলসি পাতা?
১) তুলসি পাতা ভাল করে ধুয়ে নিয়ে চিবিয়ে খেতে পারেন। এর ফলে তুলসিতে থাকা যাবতীয় গুরুত্বপূর্ণ ভেষজ গুণ সহজেই আপনার শরীরে প্রবেশ করবে।
২) তুলসি পাতা ভেজানো জলও শরীরের জন্য উপকারি। রাতে এক গ্লাস জলে তুলসি পাতা ভিজিয়ে রেখে চাপা দিয়ে দিন। পরের দিন সকালে সেই তুলসি ভেজানো জল খেয়ে নিন।
৩) দিনে অন্তত একবার তুলসি পাতা দিয়ে চা বানান। জল গরম করে তাতে কয়েকটি তুলসি পাতা ফুটতে দিন। মিনিট তিনেক পর সেই জল ফুটে গেলে ছেঁকে খান।
৪) অনেক সময়ে রান্নাতেও তুলসি পাতা ব্যবহার করা যায়। যে ধরনের রান্নায় তুলসি পাতা দিলে স্বাদ বাড়বে, সেই রকম রান্নায় তুলসি পাতা দিন।
বিএনএ/ওজি
