বিএনএ, রাঙ্গামাটি : হরেক রকমের পিঠার আয়োজন নিয়ে রাঙ্গামাটি সরকারি কলেজে হেমন্তের পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। বুধবার (৩০ নভেম্বর) সকালে কলেজের প্রাণিবিদ্যা বিভাগের ৪ টি বর্ষের শিক্ষার্থীদের নিয়ে হেমন্তের এ পিঠা উৎসব আয়োজন করেন রাঙ্গামাটি সরকারি কলেজের প্রাণিবিদ্যা বিভাগের উপাধ্যক্ষ পারভিন আখতার।
পিঠা উৎসবে দেখা যায়, ৪টি স্টলে ৭০ প্রজাতির বাহারী ধরণের পিঠা উপস্থাপন করে সাজানো হয়েছে। এসব পিঠা বাঙালি, ক্ষুদ্র-নৃগোষ্টী- চাকমা, ত্রিপুরা, মারমা, তঞ্চঙ্গা, রাখাইনসহ নানা সম্প্রদায়ের নিজেদের সংস্কৃতির। সবার মনোযোগ কেড়েছে পিঠা উৎসবের স্টলগুলো।
চতুর্থ বর্ষের শিক্ষার্থী সায়মা সুলতানা বলেন, আমাদের কলেজে পিঠা উৎসব হচ্ছে এটা খুবই আনন্দের বিষয়। আমরা সবাই বাসা থেকে পিঠা বানিয়ে নিয়ে এসেছি। আজ পিঠা উৎসবের মধ্যে দিয়ে অনেক বাহারি খাবারের পিঠার দেখা পেয়েছি। তার মধ্যে নকশি পিঠা, পুলি-পিঠা, খিরসা, ভরাপিঠা, মারমা পিঠা, পাটিসাপটা, স্যাইন্নে পিঠা।
প্রথম বর্ষের এক শিক্ষার্থী বলেন, পিঠা উৎসব যেন পাহাড়ের প্রতিটি শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে ছড়িয়ে পড়ে। ঘরে ঘরে পিঠা-পায়েস তৈরির ধুম শীতকালেই বেশি পড়ে।
উৎসব নিয়ে রাঙামাটি সরকারি কলেজের উপাধ্যক্ষ ইব্রাহিম খলিল বলেন, রাঙামাটি সরকারি কলেজের প্রতিটি শিক্ষার্থী নিজেদের সংস্কৃতি ধারণ করে পিঠা উৎসবে অংশগ্রহণ করেছে এটা অত্যন্ত আনন্দের বিষয়। শিক্ষাজীবনের পাশাপাশি গ্রামীণ বাংলার প্রতিটি মানুষ তার নিজস্ব সাংস্কৃতির ধারা অব্যাহত রেখে দেশে তথা দেশের বাহিরে তুলে ধরতে হবে৷ সংস্কৃতি যেনো ভুলে না যাই সেই বিষয়টি মনে ধারণ করতে হবে।
পিঠা উৎসবে উপস্থিত ছিলেন রাঙ্গামাটি সরকারি কলেজের উপাধ্যক্ষ প্রফেসর জাহেদা সুলতানা, কলেজ শিক্ষক পরিষদের সাধারণ সম্পাদক রনজিত বিশ্বাস, রাশেদা মমতাজ ফারজানা প্রমুখ।
বিএনএনিউজ/কাইমুল ইসলাম ছোটন/এইচ.এম।
